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Brennnesseln sind eines der bekanntesten Wildgemüse. Wann du die jungen Triebe erntest, wie das Brennen verschwindet, woran du sie von der Taubnessel unterscheidest und was unsere Vorfahren sonst noch aus ihr machten.
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Welche Wildkräuter, Blüten und Früchte du in welchem Monat sammelst, vom ersten Bärlauch im März bis zur letzten Schlehe im November, dazu die Sammelregeln unserer Vorfahren.
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Warum Schlehen traditionell erst nach dem ersten Frost geerntet werden, woran du den Schwarzdorn sicher erkennst, was du bei den Steinkernen beachten musst und was früher daraus gemacht wurde.
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Wann Hagebutten reif sind, warum man nach dem ersten Frost sammelt, wie du sie sicher erkennst und entkernst und was unsere Vorfahren für den Winter daraus machten.
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